一、小麥方面

一是增強(qiáng)抗逆能力 。寒潮來臨前，對(duì)坷垃或裂縫多的麥田進(jìn)行鎮(zhèn)壓，保溫提墑。鎮(zhèn)壓時(shí)要遵循“壓干不壓濕、壓軟不壓硬”原則。對(duì)旺長(zhǎng)或晚播弱苗麥田，可噴施蕓苔素、磷酸二氫鉀溶液等。

二是加強(qiáng)追肥管理 。寒潮過后2~3天，要實(shí)地調(diào)查麥苗受凍情況。對(duì)葉片受凍超過1/2的麥田、主莖和大分蘗幼穗凍死20%~30%的麥田，畝追施5~7公斤尿素；對(duì)地上部葉片完全凍死但分蘗節(jié)正常、主莖和大分蘗幼穗凍死30%~50%的麥田，畝追施8~10公斤尿素；對(duì)基肥施用量不足的晚播弱苗麥田，追施15公斤左右三元復(fù)合肥，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化。對(duì)于僅是葉尖受凍的一、二麥苗不需追肥。

二、蔬菜方面

一是維修加固設(shè)施 。提前維護(hù)加固蔬菜生產(chǎn)設(shè)施，修補(bǔ)破損棚膜。覆蓋保溫被，內(nèi)部增設(shè)防寒幕，密封棚室棚膜。蔬菜行間撒施谷殼灰、麥糠等，或在畦面和蔬菜上覆蓋秸稈、稻草等，以提高地溫，減輕低溫危害。露地蔬菜可在植株上覆蓋塑料薄膜、無紡布或遮陽(yáng)網(wǎng)等。

二是強(qiáng)化水肥管理 。寒潮來臨前，可葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、海藻酸等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，或噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2~3次，適度增施鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料，提高植株抗性。也可采用“壅土護(hù)根”方法，在畦溝或植株行間撒施適量的農(nóng)家肥，以提高地溫、提供營(yíng)養(yǎng)。降溫期間不宜澆水，澆水要做到“三澆三不澆”。

三是科學(xué)防控病害 。寒潮期間，設(shè)施內(nèi)控制空氣濕度，選用煙劑、微粉劑防治低溫高濕病害。寒潮過后，要加強(qiáng)蔬菜病害監(jiān)測(cè)，科學(xué)選擇農(nóng)藥及時(shí)防控，并盡快清除田間死株、病株及受凍植株，噴灑一次多菌靈、百菌清等低毒低殘留廣譜性殺菌劑，強(qiáng)化病害預(yù)防。

四是做好搶收搶播 。寒潮來臨前，抓緊搶收成熟蔬菜。寒潮發(fā)生后，及早采收具有商品性的蔬菜，減少損失。對(duì)嚴(yán)重受凍的蔬菜，在天晴時(shí)抓緊翻犁，待氣溫回暖后改種小白菜、生菜、芥菜、菠菜、茼蒿等速生類蔬菜。